বিশেষ উৎসব হোক কিংবা ছুটির দিন— খাবার পাতে শেষ খাবার হিসেবে মিষ্টি কিছু না থাকলে যেন বাঙালির ভোজ সম্পূর্ণ হয় না। কিন্তু রোজ রোজ তো আর একরকম খাবার খেতে ভালো লাগে না। স্বাদে ভিন্নতা আনতে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার মিল্ক চকলেট টোস্ট।
মাত্র ৫ মিনিটে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজার এই মিষ্টি। কীভাবে বানাবেন জেনে নিন সেই রেসিপি-
উপকরণ-
পাউরুটির স্লাইস- ২টি, চকলেট সস- ৪/৫ টেবিল চামচ, চিনি- ২ টেবিল চামচ, মাখন- ১ টেবিল চামচ, দুধ- আধা কাপ।
প্রণালি-
একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করে, তাতে দু’টি পাউরুটি লালচে করে সেঁকে নিন। এবার দুধের মধ্যে সামান্য চিনি গুলে আলাদা করে রাখুন। দু’টি পাউরুটির ওপর ভালো করে চকলেট সস মাখিয়ে নিন।
এবার গ্যাসের আঁচ বাড়িয়ে চিনি মেশানো দুধ দিয়ে দিন প্যানে। পাউরুটি পুরো দুধ শুষে নিলে গ্যাস বন্ধ করে দিন।
একটি প্লেটে পাউরুটি রেখে এর ওপর আরও কিছুটা চকলেট সস ছড়িয়ে দিন। চকলেট মিল্ক টোস্ট রেডি। গরম গরম পরিবেশন করুন মজার এই মিষ্টান্ন।